Перепелиное яйцо содержит множество питательных веществ, в том числе витамины и микро- и макроэлементы. Они не вызывают аллергических реакций даже у полугодовалых детей. Наличие перепелиных яиц в рационе способствует лучшему умственному развитию, укреплению нервной и иммунной систем. Беременным женщинам этот продукт рекомендуют употреблять для профилактики развития патологий беременности, укрепления костной и зубной ткани, а также для поддержания иммунитета.